Ausgabe 01/2010
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Wenn Essen krank macht

Nahrungsmittelunverträglichkeiten treten wesentlich häufiger auf als man auf den ersten Blick vermuten möchte. Die Unkenntnis darüber führt dazu, dass Betroffene oft jahrelang mit ihren Beschwerden leben müssen, bevor ein Arzt bzw. eine Ärztin die richtige Diagnose stellt. Wie man Unverträglichkeiten auf die Spur kommt und was man dagegen machen kann, damit beschäftigt sich die wissenschaftliche Gesellschaft NutriDis. Sie will mit Fortbildungsprogrammen für VertreterInnen des Gesundheitswesens Bewusstsein für diese Problematik schaffen.

If eating makes you sick

Food intolerances occur much more frequently than one might think at first glance. Because of ignorance affected persons often have to live for years with their complaints before a doctor makes the correct diagnosis. How to trace incompatibilities and what can be done about them is the focus of research of the scientific company NutriDis. It intends to establish training programs for representatives of public health to created awareness of these issues.

 
E-Mail: Johannes Stuhlpfarrer, freier Journalist